Дождь снаружи, духовка внутри
Впервые делала пиццу полностью, подпалила прихватку, а мужчина насобирал лисичек
С утра серо и мокро, всю дорогу до дома шла под этим низким небом и думала только о еде. Иногда именно в такую погоду хочется что-то делать руками.
И я задумала пиццу. Не полуфабрикат из магазина, а от самого начала. Тесто я месила и раньше, но именно под пиццу взялась впервые.. до этого всегда покупала готовую основу. Раскатала, намазала мазик с томатной пастой, сверху колбаса, шампиньоны, перец и сыр горой.
Съели мы её быстрее, чем она пеклась. Края тонкие и ломкие, серединка мягкая, и вкус совсем не такой, как у магазинной основы. Я теперь понимаю, за что люди любят возиться с тестом.
Правда, без жертв не обошлось. Я же не могу делать что-то одно, поэтому параллельно тушила капусту. И вот пока я тянулась к её крышке через соседнюю конфорку, прихватка поймала огонь. Запах стоял такой, что пришлось открывать окно. Теперь она у меня с характером.
А вечером мой мужчина вернулся с работы с целым пакетом лисичек. Просто зашёл, поставил его на стол и пошёл переодеваться, будто так и надо. Так что вечер у меня закончился не отдыхом, а разбором.. перебрала всю эту рыжую гору, разложила на полотенце и отправила в морозилку. Зато теперь у нас есть лисички.